Le Piantagioni del Caffe - Ethiopia Yrgalem

Yrgalem - En unik kaffe fra Etiopia

Malt kaffe fra Etiopia, nøye ristet av det anerkjente italienske rosteriet Le Piantagioni del Caffè. Navnet kommer fra byen Yrgalem i Sidamo-regionen i Etiopia – fødestedet for alle Arabica-kaffer. Malingsgraden er spesielt tilpasset mokkakanner. Riktig malingsgrad sikrer god vannflyt, optimal ekstraksjon og den ønskede smaken.

I områdene rundt byen dyrkes Arabica-varianten Typica på små kaffegårder. Denne kaffen er laget av våtprosesserte Sidamo gr. 2 CMI-bønner, nøye utvalgt av Abdullah Bagersh. 

Den har en fantastisk aroma med blomster-, bergamott- og honningtoner som kommer tydelig frem i koppen. Behagelig syrlighet og en sitrusaktig ettersmak. Denne rene kaffen vil glede deg med sine komplekse og svært distinkte smaker. Kaffens aromatiske karakter og milde egenskaper gjør den til en perfekt drikk mellom måltidene, ettermiddag eller kveld.

Leveres som ferdigmalt kaffe i metallboks à 250g